pommes de terres farcies

Sujet: pommes de terres farcies 05.10.14 17:48

Pommes de Terre farcies au fromage.

Pr 4 pers. prép: 25 mn /cuisson :1h35 mn
ingredients : 4grosses p d t , 45 g de mat.grasses ,1 oeuf ,
50 g de fromage râpé ,3 cuill à soupe de lait ,sel, poivre,
chapelure.
Préparation : préchauffez le four à 205 °.Enveloppez chaque
p de t .ds du papier alu.Piquez avec une fourchette et faites cuire 1h 30 env.Pr chaque pomme de terre ,découpez un calotte de 1/2 cm d'épaisseur et évidez ss abimer la peau . Ds un bol , passez la pulpe à la la moulinette et incorporez les autres ingrédients à l'exception de la chapelure.
Garnissez les p de t de petit mélange ,saupoudrez de
chapelure , et faites dorer sous le grill.

Messages : 576 Date d'inscription : 22/12/2010

j'adore les pommes de terres facies au four
on peut en faire avec plein de choses

Sujet: Re: pommes de terres farcies 25.07.17 17:53

Pommes de terre farcies au four ???................ Oh j'adore !.......

J'en ai vu l'autre jour à la boucherie ...............oui oui ........

Maintenant on peux les acheter toutes faites, mais aussi les faire vous même !
C'est plus économique !............................

........Vous prenez des pommes de terre moyenne pour les cuire plus vite ......
........Mettez votre cuire à chauffer (à fond) ......
........Vous lavez vos pommes de terre ............
........Vous les laissez cuire pendant 1 h /1h30 .......
........Une fois cuites pour les évidez , vous les coupez en deux ......
........Avec une petite cuillère ,vous les videz tout doucement en prenant soin ,
de ne pas percer la pelure .........Vous récupérez le contenu de la pulpe ,
dans un saladier ,vous mélangez avec de la matière grasse puis vous remettez dans les pelures ..............

........Ensuite vous recouvrez d'une belle couche de gruyère râpé ...................

Hummm...........................J'en connais qui vont se régaler !.......

Un petit conseil ........Comme c'est toujours meilleur de manger chaud , au moment de servir vous passez au micro -ondes !...........Avec une tranche de
pâté où jambon selon votre gout ..........

Allez les copines , je n'ai plus qu'à vous souhaiter .......Bon appétit !..........